(gebratene Klöße)
Zutaten:
Kartoffeln
Stärke
Mehl
Eier
Zubereitung:
Kartoffeln schälen und mit 1 EL Salz kochen. Danach durch die Presse drücken, Stärke, Mehl und Eier hinzugeben und kräftig durchkneten. Flache Klößchen formen, in Mehl welkern (wenden). Gaggerla in einer Pfanne mit Butter braten.
nach oben | Zurück
