(gebratene Kartoffelpuffer)
Zutaten:
Kartoffeln
Zwiebeln
Gewürze
Eier
Stärke
Zubereitung:
Gewaschene und geschälte Kartoffeln und Zwiebeln reiben, kräftig mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Ei und Stärke unterrühren und in Butterschmalz goldbraun braten.
